In folgenden Artikeln gab es auf den 01.01.2021 Anpassungen:

• Art.3: Verwendung der Bezeichnung «Alpen»
• Art.8: Ort der Herstellung (bezogen auf Honig)
• Art.10: Zertifizierung (bezogen auf Zutaten)
• Art.12: Kontrolle (bezogen auf Kontroll-Rhythmus & zusätzliche Stichproben entlang der gesamten Wertschöpfungskette)
• Art.13: Pflichten der Betriebe (nur Einleitungssatz)

Wie beim Bio gibt es für Berg & Alp neu auch ein über alle Zertifizierungsstellen harmonisiertes Sanktionsreglement !  (BLW-Weisung vom 2. Dezember 2020)

Die aktuelle Berg- & Alp- Verordnung ist unter diesem Link verfügbar.