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- 01.05.2017
- Produktezertifizierung
Anpassung nationales Dachreglement "Aus der Region. Für die Region."
Ab sofort ist das neue AdR-Dachreglement 2017 in Kraft.
Folgende Anpassungen wurden vorgenommen:
- Integration Vorgabe von IP-Suisse Getreide für AdR-Brotwaren: Mehl, welches für die Herstellung von AdR-Brotwaren geliefert wird, muss den Kriterien von IP-SUISSE entsprechen. Bei Mehl für die übrigen AdR-Artikel müssen die Rohstoffe nicht zwingend den Anforderungskriterien von IP-SUISSE entsprechen.
- Präzisierung Regelung zur 1% Regelung und Importzutaten für Milch und Milchprodukte: Bei Milch und Milchprodukten dürfen grundsätzlich keine importierten Zutaten gemäss Liste unter 5.1. verwenden werden; die 1% Regelung findet bei diesen Produkten keine Anwendung.
Das Reglement kann auf der AdR-Seite der Migros heruntergeladen werden.